以上材料搅成絮柔成团、后油法揉出膜、盖上盖子放冰箱冷藏基础发酵法12至17小时,适合我上班🐶用的发酵法哈。
面团拿出来醒透后移至台面搓揉10分钟、搓成长条下剂子、擀成牛舌状卷成条即可。
整形入模、发至8分满即可。
煤气坐锅点火上气计时大火转中🔥蒸20分钟关火闷3分钟即可。
看内部结构,宣软香甜的奶香手撕面包做好了。你会了吗?
让我们一起学习、一起成长吧!不用烤箱的奶香👋撕面包。你会了吗?