用APP打开 
苦瓜煎蛋
280人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
余生不将就爱心厨房
用料
苦瓜煎蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜切4开祛除瓤，顶刀切片，胡萝卜丝，葱花，
步骤 2
鸡蛋：料酒1勺-盐1g白胡椒粉1g-湿淀粉少许。 处理苦瓜：焯水油盐 练锅：鸡蛋搅拌一半入锅，熟以后倒入剩下的蛋液中-搅拌均匀-料沥干水分-入蛋盆 另起锅炼锅：入材料-小火慢慢煎-轻轻晃动锅-出香味了翻面-
苦瓜煎蛋的小贴士
苦瓜可以用水焯也可以用盐腌渍一会儿 海鲜烫熟后加点淀粉-鸡蛋下锅后洒在上面一起煎就行。 海蛎子：葱姜料酒盐胡椒粉腌渍一下-裹少许淀粉-下入蛋锅。
菜谱创建时间：2019-10-10 09:44:59
评分 8.5 1080 人做过
评分 7.1 873 人做过
评分 8.4 1439 人做过
5 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 7.8 964 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1897 人做过
评分 8.2 521 人做过
评分 7.7 259 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 8.0 435 人做过
评分 7.7 729 人做过
评分 7.6 396 人做过
8 人做过