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复刻|KFC的爆浆榴莲鸡块!的做法

复刻|KFC的爆浆榴莲鸡块!

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作者: 小白和蓉蓉
小白和蓉蓉
前阵子KFC 刮起了一道浓浓的榴莲鸡块风~ 已经去拔草了!真的好吃,想要自己做的心已经雀雀欲试了。 自己做的馅料足,方法也是特别简单~ 赶紧get一下,在家做起来啦!

用料

复刻|KFC的爆浆榴莲鸡块!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备2块鸡胸脯肉,去掉白色鸡膜部分,切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料理机里打碎,加一些盐,一定要特别特别的碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎到这种程度就可以,一定得特别的细~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榴莲馅料提前在冰箱冷冻一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一些鸡肉,压平放上一小块榴莲馅,包起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部包好之后,放入冰箱冷冻2个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里加入一颗蛋黄,蛋清不要,放一些面粉,食盐和清水,搅拌到面糊细腻为止。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冻好的鸡块全部裹上面糊,准备下锅油炸

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油炸至金黄就可以捞出来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口咬下满满的榴莲,酥脆的不行~

菜谱创建时间:2019-10-10 16:09:10
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