米饭:1碗(2小朋友的量) 鸡蛋:2个 西兰花:1小朵 胡萝卜:15克 洋葱:5克 豆皮:5克 香葱碎:2克 鸡腿肉:15克 虾皮香菇粉(或盐):适量 参考月龄:12个月以上
洋葱洗净切丁,并锅中刷点油爆香盛出备用,西兰花焯水两分钟捞出,并切成末,胡萝卜切成丝或成丁状,锅中烧水,放入胡萝卜煮熟,豆皮放水中泡5分钟泡软,再切碎,将鸡腿上的肉剔下来,并切成肉末 将所有片理好的食材加入米饭中,并加入虾皮香菇粉调味 *大宝宝可以适当放点盐调味哦。
嗑入两个鸡蛋,充分搅拌均匀,并静置5分钟,让米饭与其它食材都充分吸收到蛋液
锅中刷薄薄一层油,开火,用勺子将米饭蛋液舀入锅中,并小火煎至两面金黄即可
喷香的米饭饼就出锅啦。鲜嫩的鸡蛋包裹着醇香的米饭再夹着爽口的蔬菜,太有层次感了。如果担心上火的麻麻们,可以像我一样煎至定型后再回锅蒸一下再给宝宝吃哦〜
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少油、小火;少油、小火;少油、小火;重要的事说三遍 辅食制作和喂养问题都可以私我微信:fushi1025 ,我们一起陪着宝宝长大