将材料准备好:生面,酱料,青瓜丝,肉末,姜末,葱末,干辣椒
热锅冷油下肉末炒香
放入大葱末,姜末,干辣椒翻炒
倒入酱料翻炒
加入一碗清水
焖煮15分钟,大火收汁
煮一锅开水,放入面条,煮10分钟,捞出后放入凉水
青瓜丝
面条捞出来,放在碗中,码上肉酱,黄瓜丝……
成品