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好吃到吮手指的【可乐鸡翅】，新手零失败做法～
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作者：
陳柒月
用料
好吃到吮手指的【可乐鸡翅】，新手零失败做法～的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净
步骤 2
两面分别用刀划3道
步骤 3
锅中放入适量冷水（加的冷水可没过鸡翅即可），划好后的鸡翅放入冷水中
步骤 4
加入适量姜丝和两勺料酒
步骤 5
大火煮沸至表面有浮沫
步骤 6
撇去浮沫
步骤 7
捞出用冷水洗净
步骤 8
沥干水分备用
步骤 9
平底锅预热，加少许油刷开
步骤 10
鸡翅下锅小火煎炸
步骤 11
加入适量姜丝（我习惯入个味后再夹走）
步骤 12
煎至两面微黄~
步骤 13
加入2勺生抽
步骤 14
1勺耗油
步骤 15
少许盐
步骤 16
翻炒均匀上色
步骤 17
加入一罐可乐
步骤 18
加完可乐后是介样子滴
步骤 19
盖上锅盖调中火焖煮15~20分钟
步骤 20
期间记得开盖翻一翻
步骤 21
调大火收汁，直至粘稠
步骤 22
这个样子就可以出锅啦
步骤 23
装盘，撒上芝麻
步骤 24
超级好吃
步骤 25
好诱人呐
好吃到吮手指的【可乐鸡翅】，新手零失败做法～的小贴士
1、 鸡翅划几刀是为了更入味 2、 煮的时候加姜和料酒是为了去腥味 3、 煮过的鸡翅记得要沥干水分哦，不然煎的时候会溅油 4、 不喜欢甜腻食物的朋友们可用无糖可乐，这样做出来的可乐鸡翅好吃不腻。 5、 最后收汁的时候要勤翻，不然容易糊
菜谱创建时间：2019-10-12 10:46:46
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