冬阴功汤（简易版）

我用的这两个品牌的作料。

蘑菇洗净切对半或厚片。香茅洗净，斜切段。

海鲜洗净备用，我用的是虾仁和巴沙鱼柳。

锅中烧900克水，沸腾以后放入100克冬阴功酱。

冬阴功酱，煮散煮沸以后（约1分钟）放入香茅和蘑菇。（如有高良姜和柠檬叶，也切片后一起放入）

香茅和蘑菇煮大约3到5分钟放入海鲜。

海鲜煮熟以后（一般3-5分钟）加入椰浆，椰浆煮沸后（一般1分钟）即可关火。

起锅前可以加入几勺鱼露调味，没有鱼露的，可以尝一下味道，淡了就加一点点盐，然后加入切片的青柠。开吃。