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辅食香橙蒸蛋8+的做法

辅食香橙蒸蛋8+

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作者: 然然的美味
然然的美味
天将金阙真黄色,借与洞庭霜後橙。 又到了橙味飘香的季节了,吃个橙子,心想事“橙”。 橙子含有大量的维生素C,能增强人的免疫力。还可以生津止渴,降血脂清宿便。 橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 用橙汁蒸蛋羹,用橙皮做碗,充分把橙子利用起来。好吃好看又有营养。

用料

辅食香橙蒸蛋8+的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

褚橙一个,鸡蛋一个(我用了褚橙,个头会有点小,但是果汁清甜。脐橙也可以,不过掏果肉要小心别把脐掏掉,会漏)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子顶部切开一小块,然后把橙子果肉用勺子掏出来,做成一个橙子碗,果肉榨汁过滤备用。我这一个橙汁榨汁一共有6勺左右,就是家里一般的白瓷小汤勺量的,如果只蒸蛋黄,就用3勺果汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加橙汁快速连续搅打60次,这样打出来的蛋液充分接触空气,蒸出来的蛋羹会更滑嫩

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液过筛倒入橙子碗里,七分满左右,有剩下的蛋液可以放在小碗里蒸熟,也很好吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水上锅蒸20到25分钟左右,根据橙子的大小可以适当调整时间长短

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃啦,非常香滑,充满了清新的橙子香气。

辅食香橙蒸蛋8+的小贴士

八个月以上不过敏的宝宝就可以蒸全蛋吃,如果宝宝比较小或者蛋白过敏,可以只蒸蛋黄来吃,这样的话就用一半的果汁就可以了,大概3勺左右。

菜谱创建时间:2019-10-12 13:16:15
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