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烤茄子西葫芦
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作者：
Mi制
用料
烤茄子西葫芦的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切块，西葫芦去皮切块，蒜末放入容器，撒盐，橄榄油，干红辣椒碎，盖盖子摇晃均匀。
步骤 2
165度35分钟。烤到西葫芦和茄子没有白肉，变半透明为止。为避免茄子烤干发僵，我都是盖盖子闷烤。
步骤 3
我没有加更多种的调料，食材也没有选很重气味的，是因为我要加姜黄粉。喜欢纯粹只是姜黄的香味。用料中，姜黄粉可后加。
步骤 4
非常香，非常好吃。虽然看起来难看……
烤茄子西葫芦的小贴士
老人小孩，肠胃不好，消化不好的人建议茄子去皮，其他人随意。
菜谱创建时间：2019-10-12 19:24:55
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