赶集买的牛肉,四十一斤,买了105元的
回来泡了血水,然后在锅里加点料酒又冒了一遍血水
把牛肉+所有调料+酱油+盐,放进高压锅,选择“骨头汤”就可以了
2022-07-10这次的卤牛肉,在原来调料的基础上,加了干山楂,陈皮,黑胡椒粉。
还加了配菜,土豆块和胡萝卜块。
用大碗盛出来
出锅啦~
肉一丝一丝的
给孩子用小碗盛
好吃
自己烙的馒头干
给家里人烙的油饼, 这是买的半成品,回来自己烙一下就行。
牛肉不泡血水,直接在锅里开火冒也行。