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苹果碗水果拼盘的做法

苹果碗水果拼盘

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鱼儿妈私房菜

用料

苹果碗水果拼盘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果洗干净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在苹果的上边缘以斜角轻轻下刀,第二刀与前一刀相反的角度轻切一刀,把两刀之间的果肉切下,切口圼细叶状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上一步骤形成的切口处往外,同样的方法沿苹果中心在切口对面切出第二个切口,共切6个细叶状的切口,注意毎个切口的间隔均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果放倒在苹果的三分之一处把刻好的花头切下。碗中装清水放少许盐,切下的苹果放盐水中浸泡,防止氧化变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两片细叶切口中间三角形状的果肉切下来,苹果上半部分就成了一朵苹果花。放回盐水中浸泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子挖去中间果肉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把苹果的下半部分的果肉挖空,让其成为一个苹果碗。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖下来的果肉也放盐水中浸泡,防止变色。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一长竹签,穿过刚才切好的苹果花,再插于苹果碗里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并往苹果碗里放进挖下的苹果果肉球、草莓或其他水果。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用另一个不同颜色的苹果来又做做了一个。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果花碗水果拼盘就做好了。淡盐水泡过的苹果不会变色,也不会觉得咸。

菜谱创建时间:2019-10-13 14:17:07
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