牛肝菌用流水清洗干净,切片备用。
主锅加500克水,设置8分钟/V/速度1,水开后把切好的牛肝菌放入蒸锅蒸,设置20分钟/V/速度1。(牛肝菌有轻微毒性,所以一定要先去毒,至少蒸20分钟,也可以加长时间)
菌蒸好后倒出备用。
主锅加入油20克,切好片的三线肉,加小米椒圈,姜片,蒜片,花椒,设置10分钟/V/反转小勺。
放入牛肝菌,生抽,老抽,设置6分钟/V/反转小勺,余两分钟时从量杯孔加入二荆条,盐。最后余一分钟从量杯孔加入蒜苗,音乐响起即可出锅。
超下饭滴~~