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红烧排骨，巨好吃
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作者：
金妈妈小厨
用料
红烧排骨，巨好吃的做法步骤
步骤 1
大排敲好放葱姜蒜和料酒腌制，我这里大概有八块，我一般葱煎（可看我另一个菜谱，葱煎大排）一半红烧了哦
步骤 2
这里四块
步骤 3
油煎一下，捞出备用
步骤 4
这里是50克冰糖，约35粒
步骤 5
这是捞出备用的排骨
步骤 6
煎完排骨的油我到碗里准备煎鱼用了，这是重新➕的油用来熬糖色
步骤 7
熬到有点焦糖色和冒小泡泡就差不错了
步骤 8
下排骨
步骤 9
翻炒片刻 使每块排骨均匀着色后再翻炒一会（便于颜色更深）
步骤 10
➕生抽➕八角➕香叶
步骤 11
翻炒均匀后，小🔥烧一会，一般15分钟够了，想吃老一点的就时间久点，嫩点就时间短点
步骤 12
捞出装盘开吃
菜谱创建时间：2019-10-13 19:42:42
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