快手焗饭

胡萝卜加工成丝

鸡肉切成块儿，不要太大。

准备一些葱碎

开中火。锅中放入适量橄榄油。然后放入鸡丁，胡萝卜。炒至变色。然后放入大米饭。最好是隔夜饭。水分不要太多。然后往里放入葱碎，盐，生抽。

放入焗饭碗中。

铺上一层芝士碎。

烤箱预热后，放入中下层。180度15分钟。烤至表面金黄色即可。