备好材料的同时牛肉洗干净切小块儿放料酒姜片焯水,
材料改刀。下面南瓜🎃和肉是乱入的。哈哈。
把葱姜蒜爆香下洋葱,番茄继续炒软。同时可以加老抽,生抽,黄豆酱,白胡椒。
然后加入牛肉进去炒。同时另起一口锅烧开水。
水开倒入牛肉中小火炖一个小时。这个时候可以把茶叶放进去了。一个小时肉差不多熟了倒入土豆胡萝卜🥕,最后加盐起锅。
一个人吃不完一锅,晚上拌饭吃。
加茶叶是为了让牛肉有清香,也更快软烂。