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香煎牛排 You can’t fake Real Steak
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作者：
Fractals
用料
香煎牛排 You can’t fake Real Steak的做法步骤
步骤 1
准备牛排 用厨房纸巾吸去血水备用 Strip steak上面那条是筋 不推荐
步骤 2
两面都撒上黑胡椒 盐 thyme rosemary 橄榄油（有新鲜香草的话煎牛排的时候再放）
步骤 3
橄榄油（或者其它植物油）烧到冒烟放入牛排 放入拍碎未祛皮的大蒜 可以再放些小洋葱之类的 两厘米左右厚度的牛排煎1分半到两分钟翻面
步骤 4
另一面同样再煎一分半到两分钟 放入黄油和香草 调小火慢煎一到两分钟
步骤 5
取出牛排 用大碗或者锡箔纸包上
步骤 6
按喜好配些蔬菜 我喜欢用煎牛排剩下的油炒些芦笋 牛油炒出来的格外香甜些
步骤 7
摆个盘 enjoy ~
步骤 8
鲜嫩多汁 Juicy Steak!
香煎牛排 You can’t fake Real Steak的小贴士
煎牛排会超级溅 做好防护措施
菜谱创建时间：2019-10-14 07:23:04
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