我用了大概半斤多的南瓜?原谅我对重量无感🤦♀️
别的菜谱都是蒸的,图省事,用袋子装好拿微波炉打了五分钟,压成泥,同样完美✌️
分别加50克左右的玉米淀粉和糖,然后疯狂的加糯米粉了,揉,加,揉,加,加到不粘手为止……我用的三象牌绿色包,500克一包,用了半包
整成小剂子,团光滑,我分了汤圆大小的14个
每个包上黑芝麻馅,本来想买红豆馅,结果卖完了,事实证明,黑芝麻也不错
蒸之前,提醒一点,底下一定要铺笼屉布或烘焙纸,不然蒸好拿出来有够费力的😅
冷水上锅蒸了十分钟,放凉…我没铺防粘,结果取出来费了好大劲…也算成功了吧😋
沾手加糯米粉,和到面团稍硬 底下一定要铺防粘纸,不然只能拿铲子往外推了