备齐食材
小奶锅放适量的水烧开
水开后加入黑糖块和糯米丸子
煮至糖溶化而糯米丸子浮起来
加入打散的鸡蛋和洗干净沥水的枸杞
出锅前加入酒酿
酒酿
我这里是一人的份,视煮制的份量增减食材。 我这里用到了云南的黑糖块,因酒酿甜,放的水量少觉得放一块就够了,喜甜或放的水量多可以看情况增加。