用APP打开 
👩🍳自制牛肉🐂千层饼 皮薄酥脆，唇齿留香😋
3311人浏览 145人收藏 0人做过
作者：
骏睿妈的小食光
用料
👩🍳自制牛肉🐂千层饼 皮薄酥脆，唇齿留香😋的做法步骤
步骤 1
👩🍳用面包机或手和面……根据面粉吸水程度调整水的用量……
步骤 2
👩🍳揉成光滑的面团……
步骤 3
👩🍳用湿布盖好面团，醒面1小时……
步骤 4
👩🍳准备馅料，往牛肉🐂馅里放入料酒、玉米🌽淀粉，搅拌均匀，再放入生抽、盐…
步骤 5
👩🍳把胡萝卜🥕擦丝，切碎备用……
步骤 6
👩🍳准备洋葱、小葱少许……
步骤 7
👩🍳用平底锅🍳翻炒牛肉馅，放入顺序：油👉洋葱👉牛肉馅🐂👉胡萝卜🥕碎，可根据咸淡放入生抽老抽即可出锅……
步骤 8
👩🍳将醒发好的面团分成50g一个的剂子，共6份……
步骤 9
👩🍳操作步骤如图所示👆（有的饼皮忘记撒小葱啦）温馨提醒：肉馅薄薄放一层，放太厚包不住饼皮会撑破露馅～🈶️不明白的可以在文尾交流……
步骤 10
👩🍳接下来就是煎制了。平底锅🍳，少许油，中小火，放入牛肉饼🐂……因为馅料是熟的，所以只需要把饼皮煎熟即可……
步骤 11
👩🍳一面煎好翻另一面煎制……
步骤 12
👩🍳盖好盖子，焖煎1分钟，注意多观察……
步骤 13
👩🍳煎制两面金黄…香味扑鼻……
步骤 14
👩🍳千层牛肉🐂饼新鲜出炉～✌️酥香可口～你也来试试吧！记得交作业哦！🤝
菜谱创建时间：2019-10-14 15:35:50
1 人做过
评分 7.6 1498 人做过
评分 8.4 145 人做过
8 人做过
2 人做过
评分 7.3 272 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 227 人做过
评分 9.1 13 人做过
评分 7.4 25 人做过
评分 7.6 439 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.2 3421 人做过
评分 8.4 80 人做过
评分 7.3 52 人做过