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厨房小白如何做出一锅好吃又好看的褡裢火烧的做法

厨房小白如何做出一锅好吃又好看的褡裢火烧

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作者: 瑞莲优之活
瑞莲优之活
褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长条型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。

用料

厨房小白如何做出一锅好吃又好看的褡裢火烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤

菜谱创建时间:2019-10-14 15:42:30
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