中筋面粉200g十水和蛋80g,一点点盐,先把盐和面粉倒在面粉罐中,再启动机器--筋道面条,再渐渐倒入水蛋混合液,等到醒面时,看是不是图片的小粉片,是的就成功,成团了就失败,把团撕成片,再加粉
就像这个图,你就乖乖把团撕成片,再加粉吧
好了,现在顺利出面,在盆里加点生粉防粘
晒干,可以放很久
记得,蛋和水倒到同一个水盒,我家里有做面包用的称,不用他的面粉杯,不准