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我们先准备好部队火锅需要的所有材料

我们首先来制作一下汤底,锅中倒入植物油烧热

加入切成片的蒜瓣

炒zhi蒜瓣金黄有香气

倒入热水,倒水的时候要小心,不要让飞溅的油烫到,然后拿出一块家乐猪骨浓汤宝

撕开包装后加入水中

一直煮沸到浓汤宝完全融化,只需要短短的时间,一份香浓的高汤就准备完毕了,然后我们先放到一旁备用

然后我们来准备配菜部分,在锅底铺上一层豆芽

然后铺上韩式泡菜

舀上3勺韩式辣酱

然后放上辛拉面,一般来说很多食谱都是最后放辛拉面,但是那样其他配菜都会没入水中,煮出来不漂亮,所以我会先放上辛拉面,使其他配菜的高度稍高于辛拉面

整齐的摆放好其他配菜

这个时候倒入之前准备好的猪骨高汤,高汤的份量稍高于辛拉面即可

然后开中小火,让锅中材料慢慢炖煮入味

煮到拉面8分熟的时候

加上两片芝士片

然后煮到芝士片完全融化,就可以关火了,一份酸中带辣的部队火锅就做好了














