材料都洗干净,田鸡用盐,老酒淀粉抓匀腌渍片刻,花菜胡萝卜加点盐焯水,蒜瓣切片
热锅爆香蒜片,下洋葱青椒红椒翻炒,加点点盐,再下花菜胡萝卜翻炒,后下田鸡加少许水再继续翻炒,加点盐和鸡精再翻炒,撒黑胡椒粉翻炒,火一定要旺,爆炒哈!
出锅,还挺下饭的。
我分了几次加盐,都只有一点点哦,你们可别下手太狠哈😄