黄鱼一条,洗干净,身上划两刀,倒入生抽30克,料酒10克,腌制半小时,再把鱼放入主锅,鱼背朝下,鱼大不要插蝴蝶棒,鱼小插入蝴蝶棒
然后把腌制的酱汁倒在鱼身上,倒入醋10克,糖5克,6分钟左右/varoma/反转小勺,把鱼轻轻刮出,把酱汁倒在鱼身上,撒上葱花即可,也可以放入胡萝卜片,一起烧…
烧鱼时间按鱼的大小来决定,鱼大的话时间再延长1分钟