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宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹
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作者：
可艾妈妈厨房日记
用料
宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
准备日本豆腐一个，鸡蛋一个，我这个鸡蛋50克左右。日本豆腐不用去包装直接在中间位置切开，很容易就取出完整的
步骤 2
日本豆腐切碎，不用太碎，要是块状，吃起来有口感，鸡蛋充分搅散，如果需要加盐这一步就加一点点，搅拌均匀，不过后面要加酱油，其实不加盐味道也够了。有网筛的可以过几遍网筛，没网筛的使劲搅散……
步骤 3
鸡蛋液中加入鸡蛋同重量的凉白开水，充分搅均匀后倒入日本豆腐的碗中，不需要搅拌，直接封上保鲜膜，在用牙签在保鲜膜上扎几个洞洞
步骤 4
蒸锅烧开后放入鸡蛋碗，锅盖不要盖太严，留一丢丢小疯子，小火蒸15分钟左右
步骤 5
淋上儿童酱油或者味极鲜，爱吃香油的宝宝可以在滴上几滴香油，爱玛 完美出锅了
步骤 6
内部组织非常细腻，蛋羹特别滑嫩！
步骤 7
手机太渣了，凑合看吧😂
步骤 8
赶紧试试吧
宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹的小贴士
鸡蛋一定要充分打散 盐可加可不加，味极鲜酱油会咸一些，可不加盐 一定要水开后再放鸡蛋羹蒸，锅盖要留缝隙
菜谱创建时间：2019-10-15 10:22:38
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