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葱爆羊肉
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作者：
迷迭香Rosemary
用料
葱爆羊肉的做法步骤
步骤 1
葱白切丝
步骤 2
在羊肉片中放入料酒、生抽、糖，搅拌均匀后腌制五分钟
步骤 3
锅中热油，倒入腌好的羊肉，快速翻炒至羊肉变色
步骤 4
然后倒入2/3的葱丝，翻炒至葱丝变软
步骤 5
接着倒入剩下1/3葱丝，翻炒15秒
步骤 6
最后倒入米醋、蒜末、盐调味
步骤 7
完成
葱爆羊肉的小贴士
1. 葱分两次放，出菜好看。 2. 做葱爆羊肉只用葱白。 3. 腌肉时加点糖可以给肉提鲜。 4. 吃完羊肉不宜马上喝茶。
菜谱创建时间：2019-10-15 14:26:07
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