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把我们需要用到的原料都准备好

把玉米粒,砂糖,柠檬皮碎粒放入量杯,然后倒入牛奶,用搅拌棒搅打

继续搅打,直至均匀细腻

将搅打好的混合液体仔细滤除玉米纤维

用硅胶刮刀挤压过滤,榨取每一滴美味的玉米汁

将已过滤的玉米混合液体倒入厚底酱汁锅内,倒入稀奶油,小火熬煮,并不停搅拌,煮开后关火,待液体温度降低一些后,放入已用冷水浸软并挤干水分的吉利丁片

将液体进一步降温后,倒入自己喜欢的布丁杯中

蒙上保鲜膜,置于冰箱内冷藏5个小时,即可享用
玉米汁打好之后需要认真过滤,才能得到细腻的口感 无需添加蛋黄 冷藏过夜后口味更佳














