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土豆烧兔肉(淡卤感)的做法

土豆烧兔肉(淡卤感)

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作者: 阿布雍措
阿布雍措
用十一家乡带回家的兔肉做一道妹妹超爱的,虽然好吃但没有什么特别,只因女儿喜欢,就记录下来吧,因为超爱里边的土豆,所以土豆多多没有错

用料

土豆烧兔肉(淡卤感)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.三个五洗兔肉,洗净沥干2.放料酒、盐1/2茶匙腌制兔肉10分钟3.放入油炒制大蒜、八角、三奈、桂皮、花椒,姜、大葱切粒 设置4分钟 V档 小勺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.倒入兔肉 能吃辣可以加入整粒干辣椒三四根提味,此道菜风格不适合太辣,设置8分钟 V档 反转速度1(3分钟时速度调至1.5,三秒后速度恢复1起到翻转肉的作用)。2.8分钟结束以后,加入开水、生抽 、老抽、设置10分钟,v档,反转速度小勺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前土豆洗净切块,直接放在蒸盘上蒸8分熟,利用步骤2设置的10分钟蒸熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插入蝴蝶棒,倒入蒸熟的土豆放入主锅内,放盐1茶匙+1/2茶匙,设置5分钟,100度 反转小勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了,女儿不停跑到厨房说,太香了,好了吗,我说没有好,女儿说把盖子盖上吧,受不了,哈哈哈

土豆烧兔肉(淡卤感)的小贴士

此道菜突出一个淡淡的卤味,有浓浓的蒜香味儿,带卤味的土豆孩子们应该都会喜欢的

菜谱创建时间:2019-10-15 22:38:16
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