把所有材料除了黄油全部放到厨师机里,搅拌10分钟放黄油打到有膜就可以了,这款面包比较湿一点
打好发酵一个小时,发酵两倍大
我做了两份的量,吐司盒是450克的两个
二次发酵8分满就可以烤啦
把盖子盖上每隔10分钟翻一面,鹅妈妈锅烤一个小时
烤好啦!漂亮
完美
加一个烤箱版的,面团是一样的
温度上下火160℃烤40分钟
补一下发面过程
发好的吐司
把它擀成牛舌形状在卷起来
卷成这样在擀开卷起来放模具就OK