蛋清加糖粉加椰蓉搅匀,用白砂糖也可以哦。
加入面粉搅匀。
加入融化的椰子油搅匀。
下面呢有两种做法,可以摊成一大片烤,也可以装入裱花袋挤成一个个小饼,我图省事就是一大片170度20分钟,烤好趁热剪成小块,等凉了以后就嘎嘣脆了。
其实我本来是想全挤成小圆饼的,但是因为我是三倍方子的量做的,量比较大,二来面糊非常稀不好挤,后来我就干脆烤一整片了。 挤小圆饼的要注意,大概15-18分钟可能就好了。