毛毛虫🐛🍞

先把所有材料准备好，做的时候不慌乱。还没有买称，用量杯准备的，多少会有些误差～鸡蛋忘拍进去🤣

我用的面包机和面功能，30分钟。 把所有材料除黄油外加入面包机，和成面团后加入黄油，最后面团出膜如图。

我家面包机的发酵功能坏了，烤箱正好有发酵功能，放杯温水，发酵一小时。

面发酵到带面粉的手指插入后不反弹就可以了

面团按压排气，均匀分6个并揉成团，盖上保鲜膜醒发15分钟。

豆沙揉成团

豆沙放面团里收口朝下，慢慢擀

擀成长舌

用锋利刀片划一面

卷成上图，醒发半小时。我是宝宝晚上睡觉后做的，有些着急了，划的不大均匀。

刷蛋液，烤箱提前预热。上层180，下层165，13分钟。上层调到190，5分钟。按老师的操作，面包没有上色，可能我家烤箱温度偏低～

简单好吃，第一次做，成功√😁