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红烧豆腐
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作者：
静姐厨艺
用料
红烧豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐冲洗一下准备块儿
步骤 2
切好备用 可以切的比这更小一点，因为豆腐烧制过程中会变大
步骤 3
锅中放水，加入一点盐，煮开放入豆腐
步骤 4
豆腐下锅煮一下，去味儿
步骤 5
大蒜，葱白，葱花切好
步骤 6
锅内放油，不用烧太热
步骤 7
葱白和大蒜下锅爆香
步骤 8
豆瓣酱三勺加入 一起翻炒出香味儿
步骤 9
加入热水
步骤 10
加入生抽
步骤 11
加入耗油
步骤 12
加入一点老抽
步骤 13
加入一点盐 不宜太多，豆瓣酱本来就是咸的
步骤 14
豆腐下锅
步骤 15
中火烧开后转小火闷煮 慢慢入味儿
步骤 16
真的好吃下饭
菜谱创建时间：2019-10-16 22:19:15
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