千层蛋糕

①把白浆的全部材料混合在一起搅拌至浆状，红浆的部分：把马蹄粉和生水搅至浆状，备用。

②制作红浆状态下（120w），向茶水中缓缓锅人60-00m1生浆，一边倒一边不停地快速搅匀，煮成稀糊状，制成熟浆·煮好的熟家，马上剧回剩余的生浆里，微祥均句，得到红浆。

③左边的是白浆，右边的是红浆，然后那筛网过滤就行了，把筛网上的残留用勺子刮一下，不要浪费。

④每次加粉浆之前都要先搅拌均，锅里注入足够的水，锅里烧开水，拿个不锈钢盘子，先舀入红浆糊。入锅蒸3－5分钟后，在舀入白色椰浆糊继续蒸3－5分钟。就这样循环蒸至浆糊没有为止。然后出锅放凉后在切块。

⑤放凉或放入冷藏后，口感更好。