备好食材,红豆和黑豆,血糯米清洗干净后温水提前泡2个小时,泡到涨起来。
红枣洗净去核后切成小块,桂圆干、黑芝麻和小米分别冲洗干净;砂锅里装足量的水,把除红糖外所有的食材放入砂锅里,大火煮开转小火煮20分钟;
取适量红糖
待砂锅里的粥熬到浓稠,加入红糖继续煮到融化即可。
趁热食用。
甘汁园小贴士: 食材的分量可以根据喜好调整,糖份根据口味来增减; 红糖不要用赤砂糖,纯正红糖味道正,甜而不腻,有封条的包装,随用随取,用完不容易受潮。