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摩洛哥风味炖羊排
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作者：
Kkandi-低碳
用料
摩洛哥风味炖羊排的做法步骤
步骤 1
新鲜羊小排洗干净，焯水去膻味
步骤 2
西红柿切丁
步骤 3
西红柿 洋葱 大蒜切丁切块
步骤 4
拿出1/3的西红柿 洋葱和大蒜，用料理棒打成番茄酱
步骤 5
焯水后洗干净的羊排调味：放剩余的西红柿和洋葱大蒜，再放小茴香，孜然粉，辣椒粉，盐，适量的糖。【调味重一点比较好吃】
步骤 6
再放入打好的番茄酱，用手抓匀
步骤 7
都抓匀后放入铸铁锅，（如果用密封性好的铸铁锅可以不用加水，如果一般的锅需要加一点水）。
步骤 8
大火煮开小火炖90分钟即可
摩洛哥风味炖羊排的小贴士
要注意不要干锅，保持锅里的汤汁
菜谱创建时间：2019-10-17 16:03:59
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