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草莓甜菜粉红枣夹心华夫饼的做法

草莓甜菜粉红枣夹心华夫饼

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作者: 营养师星妈
营养师星妈
粉粉的少女的味道有木有,满满的幸福感,有种烤馒头的香味和嚼劲,喜欢酵母版的华夫饼。

用料

草莓甜菜粉红枣夹心华夫饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶的温的38度左右,酵母放入牛奶中静置5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和酵母与草莓甜菜粉混合揉成光滑面团,揉10分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放入碗中,盖上保鲜膜发酵至2倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵的时候来处理下红枣,红枣蒸熟去皮去核,加10ml水打成泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来排气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成7个小剂子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个小剂子收口

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面垫沾点水,手成c状滚圆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手掌心将小剂子压扁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量红枣泥

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来收口

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜再醒面10分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小红锅Max预热至灯灭,上下烤盘刷层油,面团放入中间,盖上盖子烤3分钟,接着做好剩余的华夫饼

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值口感都在线,满满的少女甜蜜感

菜谱创建时间:2019-10-17 22:35:51
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