小美·没难度超简单的 腐乳通菜

小美机器自带这道菜谱

这一把五元钱的通菜，看着特别多。

蒜剥好放进锅里。

设置3~5秒/ 速度5~3 出来就是这个样子滴，比手工切蒜末快多了。

倒上油。设置 3分钟 / V键 / 速度1 爆香

这个过程中把通菜洗干净后分为茎部和叶子部分。或者再切的短一点，方便入锅。

爆香后先把茎部放入锅里 2~3分钟 / V键 / 反转 速度1

通菜的体积大，放进锅里刚开始烹饪的时候会浮在上面，建议把量杯盖拿掉，然后把刮刀棒插进去压一压，帮助机器搅动通菜。看到菜塌下去就可以取出刮刀了。

把豆腐乳放进去，喜欢腐乳汁的也可以再倒入一点汁进去，把叶子部分放进去。 再次设置 2~3分钟 / V键 / 反转 速度小勺或者1 放入叶子后可以重复使用上面刮刀的步骤。

机器自带菜谱是三分钟出锅，我自己喜欢再软烂一点的，还有就是因为刚开始烹饪时，菜都浮在上面，所以我加时到5~6分钟。时间随个人喜好。

出锅了，还不错哦。汤汁也喜欢。 热爱食物的人是忍受不了浪费的。