西葫芦洗净擦丝.我用细丝那个刀片.
细丝适合烙饼和蛋饼用.放一小勺盐抓匀腌制一下让它出水.再用清水冲洗干净挤干水分.
加入面粉鸡蛋及其余材料.
搅拌均匀.
平底锅或电饼铛放点油开中火烧热倒入面糊摊成圆形.
用铲子推一下.能推动就可以翻面了.
出锅切块.