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先把所有需要的材料用电子称称好,然后按照流程放: 水—奶牛—鸡蛋—盐—糖—面包粉—酵母(如配方有其他材料增加,保持后两个步骤不变) 除黄油以外把材料放进厨师机或面包机里

揉成表面光滑后,再把黄油倒进去接着揉

揉到面团微光滑,能拉出手套膜就可以了,面包机按发酵键发酵

待面团发酵至2~3倍大就可以了

把面团倒出来轻轻揉几下排一下气,再把面团分割成10~12份,大概60克左右一份滚圆(不知道弄多大,可以用电子称)

擀成圆形

卷成这样

放入面包纸托中

放入烤箱中层进行第二次发酵,下层放入一碗热水,烤箱开发酵键进行发酵

发酵两倍大就可以了

刷上一层蛋液,撒上芝士碎

挤上沙拉酱

挤上番茄酱

撒上葱花

放入提前预热的烤箱中层,开上下火170度,15~20分钟左右(后期要是表面颜色深还没熟的话,可以拿张油纸盖上。

色香味俱全😍好吃😂

盘它👆😜














