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葡萄干豆沙紫薯软欧
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作者:
厨房斑比
用料
中种
高筋粉
150克
水
150克
酵母
3克
主面团
高筋粉
150克
鸡蛋
1个约四十克
砂糖
35克
紫薯粉
5克
黄油
40克
食盐
3克
葡萄干豆沙紫薯软欧的做法步骤
步骤 1
中种发酵一夜
步骤 2
加入主面团材料,冷藏发酵约8小时
步骤 3
分割四个,擀卷,放豆沙葡萄干,卷起
步骤 4
烤箱发酵四十分钟,撒粉,割包
步骤 5
上火一百九五,下火一百六五,十五分钟,加盖锡纸
菜谱创建时间:2019-10-19 15:59:20
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