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老北京芝麻酱糖饼
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作者：
南希小厨Nancy
用料
老北京芝麻酱糖饼的做法步骤
步骤 1
面加水(天冷用温水)揉到光滑，用手揉也一样
步骤 2
揉好后整形
步骤 3
找个盆子倒扣醒发20分钟
步骤 4
醒好的面团光滑细致，蓬松柔软，好像比比的屁屁
步骤 5
将面团擀成长方形
步骤 6
刷上芝麻酱，撒上红糖和白糖，红糖多撒，但是也要放白糖，红糖不甜。
步骤 7
从上往下卷成卷儿
步骤 8
揪成20公分长的段儿
步骤 9
折三折
步骤 10
按扁
步骤 11
整成圆形
步骤 12
用擀面杖擀成8㎜厚的饼，不能太薄了，做好了回硬
步骤 13
锅里放一点点油，正反面看到里面鼓包就熟了
步骤 14
分层很好吧~
步骤 15
那酱饼也可以很小资
步骤 16
记得交作业哦
老北京芝麻酱糖饼的小贴士
面团的水宁多勿少，少的话饼做出来会硬。 吃不了冷冻，千万不要冷藏。 一次吃的时候最好在锅里热一下才好吃。
菜谱创建时间：2019-10-19 19:13:53
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