面窝

大米黄豆提前一晚浸泡，米，豆，剩米饭，姜倒入小美，加水刚好没过材料。

1分钟速度10

倒进不锈钢盆里，加入葱花，火腿肠粒，盐拌匀

面糊打好后，加的内容根据自己喜欢来，还可以加虾米。

一勺就是一个面窝

面糊倒进面窝勺，中间用舀面勺向前推一下，就出现一个洞洞，放油锅炸

小火，避免炸糊

面糊凝固后，面窝勺翻过来，敲下锅，面窝自动掉下来，随时翻面，注意上色均匀

炸成金黄色捞出沥干油，再放入铺了吸油纸的盘子里。

颜色很诱人，香味浓郁。

香酥可口。

少放点面糊，做个又小又薄的。