乌鸡汤

首先乌鸡清洗干净，焯水，然后在锅中加入适量热水，放入生姜，红枣煮1.5h，最后放入芋艿再煮0.5h，加入盐，鸡精，胡椒粉适量。胡椒粉可不添加，根据自己的饮食习惯及喜好即可。