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凉拌猪耳朵
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作者:
厨房里的赤脚男名星
日本猪(此处故意停顿一秒)耳朵不是零卖。这次一共买了5个(ーー;) 这几天要和猪耳朵亲密接触了。 之前的菜谱里有写如何去毛,这里就不再多说了。 1.去毛 2.冷水下锅 开锅后20分钟关火。取出待凉。 3.猪耳朵切丝 黄瓜切丝 蒜切末 葱切丝 4.加盐 味精 五香粉 黑胡椒粉(少)辣椒面(依据喜欢)加辣椒油,芝麻油 白糖(少) 应该还有香菜 但是日本很少有卖的(ーー;) 5.拌匀 放入冰箱20分钟
用料
猪耳朵
个
黄瓜
1根
鸡精
勺
香油
勺
白糖
克
香菜
根
盐
克
凉拌猪耳朵的做法步骤
步骤 1
切丝(ーー;)忽略我的刀功
步骤 2
拌一下哦(凉菜没有那么复杂)
菜谱创建时间:2019-10-20 13:03:40
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