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回锅肉
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作者：
万宝路924
用料
回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，凉水下锅，加料酒，八角，花椒，葱姜大火烧开，转小火煮二十分钟捞出冲洗干净，晾凉
步骤 2
切片
步骤 3
青椒切小段
步骤 4
青蒜斜刀切段
步骤 5
锅内放一点油，放入五花肉煸炒至金黄打卷
步骤 6
把肉拨到一边，加入豆瓣辣酱，翻炒出红油，加入葱姜末与肉片一起翻炒
步骤 7
加入青椒，青蒜翻炒均匀
步骤 8
出锅装盘
菜谱创建时间：2019-10-20 15:25:32
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