姜母鸭&小美一次投料

姜多多的，不嫌多，还可以更多。切片。

35克黑麻油

5分钟/V键/小勺 爆香

投入鸭肉及所有调料，140克液体可以全部放料酒（也可用啤酒、米酒 选一种就好），如果嫌酒太多随意酌减，剩余的液体量用水补足。 40分钟V 小勺反转

农家老番鸭肉肉硬，酌情加液体加时间。