无油空气炸龙利鱼（高比克炸烤箱版）

准备食材：龙利鱼，盐，黑胡椒

裹面食材：鸡蛋，生粉，面包糠

将盐和黑胡椒均匀抹在龙利鱼两面。 （如果不喜欢黑胡椒味也可以不放，只抹盐）

鱼的两面裹上生粉

鸡蛋打散，将裹了生粉的鱼在蛋液里泡一下

一个蛋不要浪费…裹多点蛋液

面包糠，我买的现成的。

最后裹上面包糠，装入烤盘。

放到炸烤箱最下层。 选择空炸，220℃，10分钟

然后拿出来，用铲子轻轻翻个面。继续空炸模式五分钟。 （因为底部不如面上的受热快，所以我分两次。如果不介意底部软一些的，可以省略这一步）

出炉。 面包糠粘的厚的地方就会焦一些。不喜欢焦的可以出炉抖掉它……

切块装盘，注意烫手。

一片鱼刚好一人份的量。

我配的是番茄酱，宝宝们也可以根据自己口味选择酱料。

呐呐呐，外脆里嫩。🤓🤓

PS…不要裹太多面包糠…不然…很销魂…因为那个风机哗啦啦……你就等着炸完扫面包糠屑儿吧……