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一抿就化的红烧鸡爪
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作者：
李小蛋儿吖
用料
一抿就化的红烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。
步骤 2
锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用。
步骤 3
烧热油，放入白糖小火炒化。
步骤 4
加鸡爪翻炒，上糖色。
步骤 5
加水炖煮，没过鸡爪，加入盐、老抽、料酒、八角、姜片，炖煮30分钟，出锅前加老抽调色即可～
一抿就化的红烧鸡爪的小贴士
糖色炒好后避免糊锅要迅速加入鸡爪和水，防止糊锅～
菜谱创建时间：2019-10-21 17:40:07
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