用APP打开 

先不用将芦笋洗净,而是直接去皮。(推荐这款去皮刀,非常好用,请去淘宝自行购入)。

将去了皮的芦笋冲水洗净

将其切成小段

锅中加水等待沸腾

水开后将芦笋下锅煮3-5分钟(喜欢质地爽脆煮的时间短一些)

捞出芦笋尽可能的沥干

芦笋装盘,加些小葱

加入生抽

撒上麻油

最后加点海盐

完成,清新爽口

其他:自制葱油饼

葱油饼配上爽脆芦笋,好搭档

感谢阅读
若在选购芦笋时,有看到云南芦笋可优先考虑,芦笋偏嫩,无须去除太多皮。 不去皮的芦笋口感很差,那就大大体现的去皮刀的优势,要快要顺,这样才能大大节省了芦笋去皮的时间。














