自制快手无油花生酱

做花生酱首先要炒熟花生，我用的烤箱烤熟。 200℃上下火烤10分钟，取出翻面（中间翻到两边，两边翻到中间）再烤5分钟。 烤制花生皮微微发黄，手一撵即可轻松去皮的程度，取出晾凉去皮。

将去皮的花生粒放进破壁机搅打1～2分钟即可。 喜欢颗粒感花生酱的可留一部分花生粒切碎，放进打好的花生酱内搅拌均匀。